Lebensfrohes Limburg

In Limburg gibt es mehr Sterne-Restaurants als in jeder anderen niederländischen Region. Doch das lebensfrohe Limburg bietet auch eine große Auswahl an gemütlichen Brasserien, Straßencafés und Dorfkneipen. Limburg ist für seine Gastfreundlichkeit bekannt. Hier lässt es sich gut leben und genießen! Die zahlreichen regionalen Produkte und Spezialitäten machen deutlich, warum die Einwohner Limburgs oft als Feinschmecker und Lebensgenießer beschrieben werden. Zu den Köstlichkeiten aus Limburg gehören unter anderem der Spargel und der Limburger „Vlaai“, ein lecker-leichter Obstkuchen. Die vorzüglichen Gerichte werden mit viel Liebe zubereitet. In der Region wird ferner hervorragender Wein angebaut. Und die Bedienung zeichnet sich durch beispielhafte Gastfreundlichkeit, Aufmerksamkeit und Sorgfalt aus. Genießen Sie die regionale Limburger Küche in einem unserer Spezialitätenrestaurants. Aus erstklassigen Produkten der Region, frisch auf den Tisch und mit Liebe zubereitet.

 


Ein Großteil der niederländischen Bierbrauereien befindet sich in der Provinz Limburg. Die verschiedenen Bierbrauereien haben ihre eigene Geschichte und ihre eigenen Rezepte, mit denen sie die leckersten Biere herstellen. Ob Sie nun lieber Bockbier, Malzbier oder „Oud bruin“ mögen: Limburg hat alles zu bieten, was sich Bierliebhaber nur wünschen können. Beim Genuss einer der lokalen Biersorten erkennen Sie die außerordentliche Qualität dank der Verarbeitung der allerbesten Rohstoffe.
Die Südhänge im hügeligen Südlimburg eignen sich außerdem hervorragend für den Weinbau. Hier werden hochwertige Traubensorten angebaut, aus denen Wein hergestellt wird. Natürlich können Sie einige dieser Weinberge auch besuchen. Oder nehmen Sie lieber an einer Weinverkostung teil?

 


Der bekannteste Käse aus Limburg ist zweifellos der „Rommedoe“ bzw. Romadur. Dieser Käse wurde ursprünglich in einem mittelalterlichen Kloster hergestellt. Dort entwickelte sich die rotbraune Bakterie, die dem Käse seine charakteristische Farbe und den typischen Geschmack verleiht. Auch der in Südlimburg häufig vorkommende, mineralreiche Mergelboden trägt zum starken Aroma dieser Käsesorte bei. In Limburg gibt es darüber hinaus viele andere köstliche Käsesorten, die noch auf traditionelle Art auf den Milchbauernhöfen in Limburg hergestellt werden.

 

Ohé & Laak

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